為深入貫徹落實中央八項規定和省州縣實施辦法，厲行勤儉節約，反對鋪張浪費，洱源縣喬后鎮人民政府建立了廉政食堂，并制定了“六定四保證”的廉政食堂管理辦法。“六定”。 即定點就餐：上級領導、部門檢查指導工作，鎮內舉辦的重大會議和集體活動，一律安排到廉政食堂就餐。定人安排：公務接待用餐一律由鎮黨政辦統一安排，填寫公務接待單，經分管領導審批后，交食堂進行烹飪準備。定標接待：公務接待用餐每桌控制在人均20元以內，嚴禁使用高檔煙酒。定員陪同：嚴格按照“誰分管、誰接待”的原則，實行對口陪同接待，減少陪餐人數。定向取材：食堂所用食材一律在本鎮內購買，日購日用，以確保新鮮衛生。定期結算：廉政食堂公務接待費用實行日清月結季公開制度，確保陽光透明運作。
“四保證”。即環境保證，廉政食堂用房與食堂員工住房封閉隔開，內部干部職工日常就餐時間與被接待人員用餐時間分開；衛生保證，食堂一切用水必須為清潔的自來水，要配備必要的消毒柜和保鮮設備，嚴禁鼠類進入，傳播病毒，食堂工作人員每年都要進行健康檢查，嚴禁帶病工作。美廉保證，為確保干部職工能吃得上物美價廉的飯菜，從而保證工作時間和效率，鎮政府對就餐人員實行鎮財政每餐補助2元，個人自付5元的獎補措施。紀律保證，為確保廉政食堂規定落到實處，鎮黨委把廉政食堂建設規定執行情況作為班子成員年終黨風廉政建設考核的重要依據。（李仁勛）