會澤縣寶云街道現(xiàn)有農(nóng)村中小學(xué)校12所，學(xué)生7300多人，學(xué)生食堂6個(gè)，其中：漢族食堂5個(gè)，回族食堂1個(gè)。街道認(rèn)真實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，積極打造農(nóng)村中小學(xué)“陽光食堂”，讓學(xué)生吃得安全、家長放心。
陽光采購，確保有源可溯。制定了《學(xué)校食堂原料采購管理暫行辦法》，學(xué)校食堂的食品全部實(shí)行定人、定點(diǎn)統(tǒng)一采購，采購清單要求有出售人員、采購員簽字，每天的食物留樣檢查，做到源頭可控，有據(jù)可查。
陽光陪餐，確保衛(wèi)生質(zhì)量。實(shí)行教師自費(fèi)陪餐制度，在學(xué)生每次用餐時(shí)，教師輪流自費(fèi)陪餐，加強(qiáng)管理，不準(zhǔn)學(xué)生隨意浪費(fèi)食物，負(fù)責(zé)監(jiān)管營養(yǎng)餐的衛(wèi)生質(zhì)量，對存在的問題及時(shí)反映，并提出好的建議和意見。
陽光公開，確保透明知情。全面推行食堂信息公開、民主管理制度，在各中小學(xué)校統(tǒng)一制作了《農(nóng)村中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)公開欄》和《義務(wù)教育學(xué)校財(cái)務(wù)公開欄》，要求定期公示資金收支、受益人數(shù)、食譜和價(jià)格，同時(shí)設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和意見箱，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。
強(qiáng)化監(jiān)督，確保陽光運(yùn)行。成立了由紀(jì)委、中心校、社會事務(wù)辦、衛(wèi)生院等部門組成的監(jiān)督小組，對學(xué)校食堂、供餐單位、專項(xiàng)資金收支情況以及食品采購價(jià)格、食品安全執(zhí)行情況等進(jìn)行不定期的檢查和抽查，并將檢查和抽查情況進(jìn)行公示。