近年來，怒江州瀘水縣采取紀律嚴明化、建設節儉化、管理制度化、接待標準化、監督常規化“五化”措施，在全縣9個鄉鎮建設“廉政灶”，切實規范基層接待，整治舌尖上的浪費。據統計，自實行“廉政灶”接待以來，各鄉鎮接待經費同比下降三成，既節約了資金，又提升了干部形象，融洽了干群關系。
紀律嚴明化。為規范基層接待，避免舌尖上的浪費，要求上級下鄉確實需要在鄉鎮就餐的，必須在鄉鎮食堂就餐，并如實繳納伙食費用，任何人不準自行安排，否則費用自理，并對頂風違紀者嚴肅處理并曝光。
建設節儉化。為搞好建設節儉工作，出臺了規范建設的意見，對各鄉鎮政府食堂建設制定“兩不”原則：一是不搞重復建設，充分利用原有基礎，不得重新設點。二是不搞豪華裝飾，以節約節能為主，不用高檔材料，不裝昂貴燈飾，整潔衛生即可。
管理制度化。要求各鄉鎮制定食堂管理細則，就相關職責、用餐程序、餐費處理等作出明確規定，確保政府食堂真正成為基層接待的“廉政灶”。為確保食堂管理細則落到實處，要求各鄉鎮黨政辦負責日常管理，統一接待安排。鄉鎮紀委負責監督，嚴肅就餐制度，就餐費用自理，實行日清制。
接待標準化。來人接待嚴格執行“三定”標準：一是定點，屬接待范圍內的統一在“廉政灶”食用工作餐。二是定標，菜色以本地家常菜為主，嚴禁上名貴菜肴，實行每人每餐定額制，超過部分自行墊付。三是定員，實行對口接待陪同，嚴格核定陪餐人員。
監督常規化。為方便廣大群眾監督，要求各鄉鎮實行用餐人員、費用和食材采購成本全公開，并由鄉鎮紀委負責定期對“廉政灶”進行監督。縣紀委監察局、縣審計局、縣財政局等組成督查組，定期不定期深入各鄉鎮對 “廉政灶”運行情況進行檢查，嚴查鋪張浪費行為，防范“廉政灶”不“廉政”現象的發生。（彭佩菊）