云南是茶樹的發源地，各個民族用各自不同的方式愛茶、品茶，云南人家中火塘邊、驛道旁、茶館中都飄散著屬于云南的茶香。
野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山（賈建榮 攝）
《與元居士青山潭飲茶》
【唐】靈一
野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
茶罷竹間攜手，有佳人如玉。（郭煒 攝）
《好事近·水閣弄清風》
【宋】姚述堯
水閣弄清風，黯黯滿園肥綠。
茶罷竹間攜手，有佳人如玉。
淵明三徑已催歸，名利幾時足。
遙想五云多處，奏南風一曲。
銀釵女兒相應歌，筐中摘得誰最多？（權麗 攝）
《采茶詞》
【明】 高啟
雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。
銀釵女兒相應歌，筐中摘得誰最多？
歸來清香猶在手，高品先將呈太守。
竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。
山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。
采采前山慎所擇，紫芽嫩綠敢輕擲。（吳明鳳 攝）
《采茶行》
【宋】鄭樵
春山曉露洗新碧，宿鳥倦飛啼石壁。
手攜桃杖歌行役，鳥道紆回愜所適。
千樹朦朧半含白，峰巒高低如幾席。
我生偃蹇耽幽僻，撥草驅煙頻躡屐。
采采前山慎所擇，紫芽嫩綠敢輕擲。
龍團佳制自往昔，我今未酌神行懌。
安得龜蒙地百尺，前種武夷后鄭宅。
逢春吸露枝潤澤，大招二陸棲魂魄。
滿甌似浮堪持玩，況是春深酒渴人。（李漁鉞 攝）
《蕭員外寄新蜀茶》
【唐】白居易
蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。
滿甌似浮堪持玩，況是春深酒渴人。
瓦銚煮春雪，淡香生活瓷。（楊敏 攝）
《茶》
【清】高鶚
瓦銚煮春雪，淡香生活瓷。
晴窗分乳后，寒夜客來時。
漱齒濃消酒，澆胸清入詩。
樵青與孤鶴，風味爾偏宜。
竟攜筠龍歸，更帶山云寫。（蘇忠誠 攝）
《北苑十詠·采茶》
【宋】蔡襄
春衫逐紅旗，散入青林下。
陰崖喜先至，新苗漸盈把。
竟攜筠龍歸，更帶山云寫。
閱罷茶經坐石苔，惠山新汲入瓷杯。（茶恩位 攝）
《題李文則畫陸羽烹茶》
【明】張以寧
閱罷茶經坐石苔，惠山新汲入瓷杯。
高人慣識人間味，笑看江心取水來。
無由持一碗，寄與愛茶人。（王淼 攝）
《山泉煎茶有懷》
【唐】白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。（周志鴻 攝）
《嘗新茶》
【宋】曾鞏
麥粒收來品絕倫，葵花制出樣爭新。
一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。
春風解惱詩人鼻，非葉非花只是香。（李忻妍 攝）
《三月三日雨作遣悶十絕句》
【宋】楊萬里
犀日何緣似個長，睡鄉未苦怯茶槍。
春風解惱詩人鼻，非葉非花只是香。
銀釵女兒相應歌，筐中摘得誰最多？（柴峻峰 攝）
《采茶詞》
【明】高啟
雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。
銀釵女兒相應歌，筐中摘得誰最多？
歸來清香猶在手，高品先將呈太守。
竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。
山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。
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