“百‘厘’挑一！智利車厘子低至24.9元／斤。”某電商平臺1月16日舉辦的“車厘子超級單品日”促銷活動打出了令人心動的宣傳語。
連日來，“車厘子自由”話題引起了多方討論。多地的大型商超里，車厘子價格已到達往年從未觸及的低點，“車厘子價格腰斬”更是一度沖上微博熱搜榜首。
以前述電商平臺為例，記者在比價軟件上看到，智利車厘子J級5kg禮盒裝去年底的價格為449元，如今搶購價為249元；JJJ級5kg禮盒裝去年底為599元，現價399元。
雖然被視為水果界的奢侈品，車厘子這些年在國內受歡迎程度卻有增無減，2018年更是成為我國進口貨值最高的鮮果，最近兩年才被榴蓮超越。中國食品土畜進出口商會水果分會發布的報告顯示，2019年我國進口車厘子19.3萬噸。到了2020年，僅上半年就進口16.9萬噸，其中有16.5萬噸來自智利。
受惠于自由貿易協定以及充足的出口量，智利已連續多年成為最大的對華車厘子供應國，相關數據顯示，超過85％的智利車厘子都被中國人吃掉。不但需求量大，中國市場給出的價格也遠超其他市場，品相最好、價格最高的車厘子只在中國市場有很好的銷量。受益于這樣的市場預期，智利產量大幅增長、貨源充足，車厘子價格開始走低。
據相關媒體報道，中國市場的巨大利潤已經對智利的農業結構、產業管理乃至技術升級都產生了深遠影響。果農從國外引進了便于快速采摘的種植技術，管理也越來越精細。不僅如此，為了縮短物流時間，智利還在車厘子加工、冷藏等環節上投入了頂級的流水線技術。意識到賣車厘子更賺錢，很多果農砍掉了蘋果樹、獼猴桃樹改種車厘子，甚至在智利南部因多雨原先很少種植車厘子的區域也種上了車厘子樹。
倒逼原產地轉型升級，是中國市場的神奇表現之一。許多研究機構和專家都認為，14億人口的龐大消費力不容小覷，中國會成為世界最大最具活力的市場。
2020年上半年中國水果進口額排名。制圖：張寒
仍以水果為例，回顧改革開放初期，大多數中國人接觸到的跑不開蘋果、香蕉、梨、橘子“老四樣”。而如今，墨西哥牛油果、越南火龍果、智利車厘子、泰國榴蓮這些進口水果，已是國內超市里的常見貨品。
而到2016年，中國人年均水果消費量才趕上發達國家水平的一半左右，提升的空間還很大。這對國內外的水果業從業者無疑是巨大商機。
跨國生鮮巨頭都樂公司早在1998年就進入中國，至今在國內已布局12個現代化加工配送中心。去年11月，都樂連續第三年參加了中國進博會，帶來了產地覆蓋13個國家53個品種的果蔬產品，并且一舉簽約了未來三屆。
都樂亞洲生鮮總裁克里斯蒂安·維格爾通過進博會視頻采訪告訴記者，中國市場是都樂發展最快的市場之一，占全球收入的20％左右。除了銷售進口水果，都樂也一直與中國的農業公司開展合作。一些在中國本土種植的甜玉米和蘋果不僅供應國內市場，還銷往海外市場。都樂立足中國市場的發展，也促進了國內國際經濟的“雙循環”。
自去年起，海關總署相繼發布公告，允許進口文萊甜瓜、阿根廷柑橘、巴西甜瓜、美國油桃、智利柑橘等新品類。最新的《獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家／地區名錄》顯示，已有48個國家和地區新鮮水果種類獲得我國檢驗檢疫準入。
隨著老百姓生活水平的日益提高，中國消費者越來越喜愛高品質的水果產品。有理由相信，伴隨著內需潛力的進一步釋放、居民消費的持續擴大和消費層次的不斷提升，類似車厘子在中國市場的傳奇故事還將繼續上演。（中央紀委國家監委網站 姜永斌 張寒）