“食材是否為今日采購？是否按照標準清洗消毒？”“我們的食材都是當日新鮮采購的，食品安全是大事，我們肯定會嚴格按照食品安全標準操作。”這是勐臘縣專項監督檢查組工作人員與大興超市負責人對話的一個場景。
食品安全無小事，監督責任重如山。為保證轄區內食品安全，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，防范食品安全事故,近日，該縣紀委監委聯合縣市場監管局等部門深入轄區內食品經營單位，開展食品安全監督檢查，實地了解食品安全兩個責任落實情況。
近年來，該縣紀委監委聚焦食品安全這一民生問題，堅持監督關口前移，通過明察暗訪、隨機走訪等方式，不定期深入到部分食品加工點、超市、小吃攤點和農村聚餐場所，實地了解食品安全包保干部履職情況，現場查看食品加工、經營、儲存及農村聚餐場所衛生狀況、餐飲從業人員健康證等，督促落實食品安全兩個責任，牢牢守住食品安全的每一道防線，為全縣人民“舌尖上的安全”保駕護航。
“經過監督檢查發現全縣食品衛生管理工作情況總體形勢較好，但也存在一些不容忽視的問題，如部分餐飲店環境衛生條件較差、部分超市散裝食品管理不規范、還有農村小賣部銷售‘山寨’食品、‘三無’食品和過期食品、農村紅白事聚餐存在安全隱患等。”駐縣財政局紀檢監察組長說道。
為做好監督檢查工作的“后半篇文章”，縣紀委監委針對監督檢查中發現的問題，緊緊抓住反饋整改環節，及時督促相關職能部門舉一反三抓好整改，并持續跟進監督，確保問題整改落實到位，消除群眾身邊食品安全隱患。同時督促各村（社區）、各單位、學校進一步加強食品衛生安全法律法規的宣傳，提高全民食品衛生安全意識，嚴防發生食品衛生安全事故。今年以來，縣紀委監委針對食品安全、環境整治工作等開展監督檢查34次，發現并整改問題24個。
“接下來，縣紀委監委將切實發揮監督職能，緊盯群眾反映強烈、監督檢查發現的食品安全問題，圍繞問題整改、安全檢查、環境衛生等重點內容進一步強化檢查，督促相關部門履職盡責，全力以赴守護群眾‘舌尖安全’。”縣紀委監委相關負責人說道。（鮑海燕 || 責任編輯 田源）