近日，習近平總書記在給中國農業大學全體師生的回信中強調，努力培養更多知農愛農的專業人才，為建設農業強國、推進中國式現代化作出新的貢獻。黨的十八大以來，習近平總書記高度重視建設農業強國，心系糧食安全“國之大者”，多次發表重要講話，強調要讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中。本文梳理了習近平總書記的部分相關重要論述，與您一起學習領悟。
糧食安全是事關人類生存的根本性問題
糧食安全是事關人類生存的根本性問題。半個世紀前，雜交水稻在中國率先成功研發并大面積推廣，助力中國用不足全球9%的耕地，解決世界近五分之一人口吃飯問題，成為世界第一大糧食生產國和第三大糧食出口國。
——2022年11月12日，習近平向“雜交水稻援外與世界糧食安全”國際論壇發表書面致辭
保障糧食和重要農產品穩定安全供給始終是建設農業強國的頭等大事。要實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，抓緊制定實施方案。要抓住耕地和種子兩個要害，堅決守住18億畝耕地紅線，逐步把永久基本農田全部建成高標準農田，把種業振興行動切實抓出成效，把當家品種牢牢攥在自己手里。
——2022年12月23日，習近平在中央農村工作會議上的講話
中國政府高度重視糧食安全，堅持依靠自身解決好14億多人口的吃飯問題，并向有需要的國家提供力所能及的幫助，為保障世界糧食安全貢獻了中國力量。
——2025年10月16日，習近平向聯合國糧食及農業組織成立80周年致賀信
努力培養更多知農愛農的專業人才
這些年，黨中央出臺了一系列支持糧食生產的政策舉措，就是要讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中，就是要讓種糧農民有錢掙、得實惠，日子越過越好。希望種糧大戶發揮規模經營優勢，積極應用現代農業科技，帶動廣大小農戶多種糧、種好糧，一起為國家糧食安全貢獻力量。
——2022年6月27日，習近平給種糧大戶的回信
穩定糧食生產，確保糧食安全，必須保護和調動農民種糧和地方抓糧積極性，健全種糧農民收益保障機制和糧食主產區利益補償機制，提高政策精準性、實效性，夯實糧食安全根基。
——2024年6月11日，習近平在中央全面深化改革委員會第五次會議上的講話
新征程上，希望你們弘揚優良辦學傳統，矢志強農報國，深化教育教學改革，加強農業科技創新和成果轉化應用，努力培養更多知農愛農的專業人才，為建設農業強國、推進中國式現代化作出新的貢獻。
——2025年10月15日，習近平給中國農業大學全體師生的回信
切實保障糧食和重要農產品穩定安全供給
農業強國是社會主義現代化強國的根基，推進農業現代化是實現高質量發展的必然要求。要嚴守耕地紅線，穩定糧食播種面積，加強高標準農田建設，切實保障糧食和重要農產品穩定安全供給。
——2023年3月5日，習近平在參加十四屆全國人大一次會議江蘇代表團審議時的講話
糧食安全是“國之大者”，耕地是糧食生產的命根子。我們黨始終高度重視耕地保護問題。黨的十八大以來，黨中央先后實施農田水利骨干工程、高標準農田建設工程、黑土地保護工程、耕地土壤污染治理和修復工程等，劃定耕地和永久基本農田保護紅線，建立省級黨委和政府落實耕地保護責任制。
——2023年7月20日，習近平在二十屆中央財經委員會第二次會議上關于加強耕地保護和鹽堿地綜合改造利用的講話
中國將一如既往支持聯合國糧食及農業組織在國際糧農領域發揮重要作用，愿同國際社會攜手落實全球發展倡議，推進聯合國2030年可持續發展議程，推動構建人類命運共同體，為增進各國人民福祉作出新的更大貢獻。
——2025年10月16日，習近平向聯合國糧食及農業組織成立80周年致賀信