詩歌題刻于石，唐代已經形成風氣，詩人也非常重視刻石，這是詩歌保存與傳播的需要。中唐詩人羊士諤有一首詩的題目就說：“乾元初，嚴黃門自京兆少尹貶牧巴郡，以長才英氣，固多暇日，每游郡之東山，山側精舍有盤石細泉，疏為浮杯之勝，苔深樹老，蒼然遺躅，士諤謬因出守，得繼茲賞，乃賦詩十四韻，刻于石壁。”說明賦詩以后當即刻石。古代石刻，類型復雜，品種繁多，最為特別者當屬摩崖石刻，因為將文字刻于摩崖，不僅刻之艱難，而且讀之不易。但這些石刻，尤其是唐代詩刻，具有重要的文學、文獻與文物價值。
摩崖上的唐詩能夠保存唐詩原來的形制。摩崖詩刻往往是文人雅士游覽之余，留下佳作，然后刻于山崖或巖洞。更有大型詩會，聯章多首，刻之于石，極一時盛事。這些石刻，有的流傳千年而字跡如新，有的風化泐蝕而僅存拓片，但仍然能夠看出石刻與拓印的原貌。
保存至今最為重要的摩崖詩刻是石淙詩會石刻。久視元年，武則天游石淙，群臣扈從，群體作詩以頌盛會，集會之后，刻了石淙詩碑，現在還留存在登封石淙山。詩的第一首為武則天御制，接著是皇太子李顯、相王李旦、太子賓客武三思、內史狄仁杰等十七人詩作，前有詩序，表明作詩原委，詩與序的書法出于薛曜手筆。詩題都是“七言侍游應制”，題下署刻作者的官銜與姓名。石淙唱和參與者，無論是皇親國戚如皇帝武則天、太子李顯、相王李旦，還是著名文人如李嶠、閻朝隱、沈佺期、崔融、蘇味道等，都無一例外地在這一濃厚的宮廷文學氛圍中擔任重要角色。他們的詩作構成文學發展不可缺少的環節，影響了唐詩的演變歷程和發展方向。類似的刻石還有唐高宗、武則天與群臣過棲巖寺所舉行的詩會作品，后來也在長安二年鐫刻上石。因為是咸亨二年集會作詩，而到了長安二年才鐫刻上石，就綿延了唐高宗和武則天兩個時期，摩崖石刻所用的文字就是武周新字。這樣的石刻不僅保存了高宗時期的詩作，同時反映了武周時期重要的文字嬗變軌跡。
摩崖詩刻數量最多者是游覽題刻。與詩會題刻相比，這類題刻個體因素更為顯著。如盧元輔《游天竺寺》詩摩崖：“水田十里學袈裟，秋殿千金儼釋迦。遠客偏求月桂子，老人不記石蓮花。武林山價懸隋日，天竺經文隸漢家。苔壁媧皇煉來處，泐中修竹掃云霞。”題署：“大唐杭州刺史盧元輔。”這首詩是杭州西湖的摩崖珍品，描寫的也是詩人游覽天竺寺的切身感受。
摩崖題刻與詩路文化密切相關。這些題刻大多是古代詩人因為漫游、為宦、貶謫經過名勝之地所留下的詩章。這里舉浙東唐詩之路上詩刻為例。天寶八載諸暨縣令郭密之《使永嘉經謝公石門山作》及《永嘉懷古》詩刻，后者保存較好：“永嘉東南盡，倚棹皆可究。帆引蒼海風，舟沿縉云溜。群山何隱磷，萬物更森秀。地氣冬轉暄，瞑氛陰改晝。緬懷謝康樂，伊昔茲為守。逸興滿云林，清詞冠宇宙。嘗游石門里，勝踐宛如舊。峭壁苔蘚濃，懸崖風雨驟。巖隈余灌莽，□□空泉甃。物事人已非，瑤潭凄獨漱。”這是郭密之出使永嘉經過石門而作。建中年間縉云縣令李[~符號~]《題阮客舊居》詩刻：“阮客身何在，仙云洞口橫。人間不到處，今日此中行。”題刻在縉云縣南宮山阮客洞，應是李[~符號~]作為地方長官巡視屬邑時所作。這些詩刻是浙東唐詩之路的重要實物印證。
摩崖刻詩，嶺南與湖南地區特別繁盛，并且有不少石刻群，自唐而后一直到近代都有詩作刻之，而唐詩尤其值得珍視。
嶺南地區唐代詩人李渤與李涉的南溪詩刻，非常具有代表性。唐敬宗寶歷二年，李渤因得罪宦官被貶桂州刺史、桂管觀察使，其兄李涉被貶康州刺史途經桂州，兄弟二人同游南溪，李渤寫下《南溪詩》刻于南溪山玄巖，李涉作了《唐玄巖銘》同刻于此。《南溪詩》云：“玄巖麗南溪，新泉發幽色。巖泉孕靈秀，云煙紛崖壁。斜峰信天插，奇洞固神辟。窈窕去未窮，環回勢難極。玉池似無水，玄井昏不測。仙戶掩復開，乳膏凝更滴。丹砂有遺址，石徑無留跡。南眺蒼梧云，北望洞庭客。蕭條風煙外，爽朗形神寂。若值浮丘翁，從此謝塵役。”表現南溪秀麗、清幽、靈動、奇險的絕佳風景，抒發自己辭謝塵役、逍遙物外的愿望。詩前長敘交代作詩的緣由，與詩歌相得益彰。唐文宗大和元年，李渤離開桂州時，又作了《留別南溪》詩：“常嘆春泉去不回，我今此去更難來。欲知別后留情處，手種巖花次第開。”《留別隱山》詩：“如云不厭蒼梧遠，似雁逢春又北歸。惟有隱山溪上月，年年相望兩依依。”這兩首詩分別刻于南溪和隱山的摩崖之上。值得注意的是，李渤的《南溪詩序》，《全唐詩》題款為“寶歷三年”，而石刻所署為“寶歷二年三月七日敘”，這是摩崖石刻訂正傳世文本之誤的例證。摩崖詩刻，有石上千秋之效。
湖南地區永州朝陽巖石刻群有三處唐詩石刻：一處是大歷十三年張舟《題朝陽巖傷故元中丞》詩刻，一處是牛嵸《題朝陽洞》詩刻，一處是李當、魏淙《題朝陽洞》唱和詩刻。特別是李、魏唱和詩刻，可以看出題刻的來龍去脈。《題朝陽洞》詩題署“義陽守李當”。詩云：“江上朝陽洞，無人肯暫過。今來愜心賞，回首戀煙羅。”魏淙《奉和左丞八舅題朝陽洞》，題署“從甥前高州軍事推官鄉貢進士魏淙”。詩云：“北闕飛新詔，東山喜更過。文星動巖夢，章句別杉蘿。”詩后還有魏淙的長篇敘事，述說李當自中書舍人出為湖南觀察使，除戶部侍郎，出為河南尹，又移宣歙觀察使、山南西道節度使，征拜吏部侍郎、尚書左丞，出為道州刺史。在道州平定山賊，安定百姓。后自道州移守申州，到了朝陽巖，游覽朝陽洞而題詩。這與李當詩題署“義陽守李當”適相吻合，因義陽就是申州。魏淙文末署記：“咸通十四年十一日廿五日，魏淙題，進士崔鵬書。零陵縣令李玙鐫辶，處士唐元真看題，判官陳楚。”（錄文參考張京華等《湖南朝陽巖石刻考釋》）這樣的石刻不僅保存了李當、魏淙的唱和詩，而且記載了李當在官職遷轉過程中道經朝陽巖的情況，同時還留下了題刻的書寫者與觀覽者的場景。石刻上的詩篇與魏淙的書事，清人所編的《全唐詩》和《全唐文》都沒有收錄，具有很高的輯佚價值。直到孫望先生編寫《全唐詩補逸》時才將其輯入，但輯錄時誤錄了詩的作者。
摩崖詩刻因為年代久遠，風雨泐蝕，部分文字詩雖已磨泐，但仍呈現出藝術之美，這樣的殘缺之美別具魅力。如日本學者戶崎哲彥發現桂林巖洞韋瓘《游三乳洞》詩刻：“嘗聞三乳洞，地遠□容□。巧施造化力，完與人世殊。偶此奉明詔，因茲契鳳圖。邃沉窺水府，瑩靜適仙都。□□□寒氣，石床迸碎珠。□□□□□，淅瀝墜珊瑚。□□□□□，神□怪異□。興□□□□，薄暮勢稱扶。□縛如初□，蒸煩得暫蘇。終當辭薄宦，遁世侶樵夫。”題署：“五月廿日。桂管觀察使兼御史中丞韋瓘。”（《唐代嶺南文學與石刻考》）這首詩泐蝕嚴重，但仍可看出是一首五言十韻的排律。開頭兩聯描寫聽聞三乳洞而產生的向往之情，表現天然與人事的懸殊。三四兩聯說明游三乳洞的契機，是奉詔視察當地民情而得到漫游的機緣。五至八聯描寫三乳洞之景，雖然缺字甚多，但“石床迸碎珠”“淅瀝墜珊瑚”之句，“寒氣”“怪異”之詞，表現出巖洞之魅力無限而又寒氣森森的景象。九十兩聯抒寫自己的感慨，想要辭去卑微的官職而退隱于自然的天地。
摩崖石刻上的唐詩，不僅是唐詩文本的原生狀態，更重要的是蘊涵著超越文本的意義。它是唐詩與地理的融會，滲透了唐代詩人的生命體驗，凝定了詩路文化的部分軌跡，構成了一部石刻上的唐詩史。（胡可先）